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Nourrir la machine humaine: Nutrition et alimentation au Québec, 1860-1945 (Studies on the History of Quebec/Études d'histoire du Québec t. 27) - de Caroline Durand (Author)
Details Nourrir la machine humaine: Nutrition et alimentation au Québec, 1860-1945 (Studies on the History of Quebec/Études d'histoire du Québec t. 27)
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| Le Titre Du Livre | Nourrir la machine humaine: Nutrition et alimentation au Québec, 1860-1945 (Studies on the History of Quebec/Études d'histoire du Québec t. 27) |
| Date de Parution | |
| Traducteur | Sadiqah Wilf |
| Quantité de Pages | 458 Pages |
| Taille du fichier | 40.10 MB |
| Langue du Livre | Français et Anglais |
| Éditeur | Mojo Press |
| ISBN-10 | 6527428443-ZNN |
| Format de E-Book | EPub AMZ PDF AFP WRI |
| de (Auteur) | Caroline Durand |
| ISBN-13 | 041-9647982233-AQF |
| Nom de Fichier | Nourrir-la-machine-humaine-Nutrition-et-alimentation-au-Québec-1860-1945-(Studies-on-the-History-of-Quebec-Études-d'histoire-du-Québec-t.-27).pdf |
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Nourrir la machine humaine Nutrition et alimentation au Québec 1860 – 1945 Durand Caroline McGillQueen’s University Press 2015 302 pages Un article de la revue Cuizine Shaping Canadian Foodways Traditions and New Directions diffusée par la plateforme Érudit
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Nourrir la machine humaine Nutrition et alimentation au Québec 18601945 Caroline Durand McGillQueens University Press 2015 302 pages Résumé rédigé par Manon Boulianne Département d’anthropologie Université Laval Il est toujours fascinant de prendre connaissance des contextes d’émergence des discours qui cherchent à transformer les normes et les pratiques sociales
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